朝阳区采取措施加强学生营养餐工作：一是完善管理机制，严格营养餐生产运输等环节的质量监控，每周五前为学校提供营养配餐食谱，经学校审核合格后按食谱送餐。二是建立学生用餐信息反馈和应急机制，学校每天随机抽取2份作为样餐以接受家长监督和卫生监督部门的抽查。三是要求送餐车必须符合卫生要求，送餐人员必须持证上岗。四是营养餐定价要与学校沟通协商，坚持学生家长、学生可接受的原则，保证营养餐质量标准物有所值。

北京教育信息网
2008-09-23